Vakuumirullat

Ilmakanavoidut vakuumirullat ovat 90 my paksuisesta monikerrosmateriaalista (PA/PE) valmistettuja, kahdelta sivulta suljettuja, “letkuja”. Rullasta voit katkaista juuri tarvitsemasi kokoisen pätkän. Hukkapalat vähenevät, mutta toisenkin pään sulkemiseen menee hieman aikaa. Rullia voi käyttää kaikissa imevissä vakuumikoneissa (Lava, Foodsaver, Atemi, OBH Nordica, Titanic, Tecla, Takaje, jne.). Rullat valmistetaan Saksassa.

Vakuumirullan sisällä toisella puolella on kuviointi, ilmakanavat, minkä ansiosta suuaukko ei imun aikana liimaudu kiinni ja ilma pääsee pussista pois. Rullissamme on kahdenlaista ilmakanavointia: tiheä ns. “röpö”- tai mikrokuviointi ja karkeampi tavallinen ilmakanavointi. Tiheän ilmakanavoinnin ansiosta nesteet nousevat hitaammin vakumoinnin aikana. Karkeampikuvioinen on puolestaan hieman edullisempi.

Polyamidin osuus materiaalissa on 20 my, mikä takaa hyvän ilmatiiviyden. Materiaalissa ei ole käytetty pehmentimiä, mikä on elintarvikekäytössä tärkeää. Vakuumirullat kestävät pakastamisen, mikroaaltouunin ja lämmittämisen 95 °C. Ne siis soveltuvat erinomaisesti myös Sous Vide -käyttöön.